Les fruits et les légumes de saison à l'honneur !
Cette année, dans le cadre des projets de développement durable, nous travaillons sur le thème de l’alimentation. Un diagnostic a été réalisé sur le collège et une enquête a été menée auprès des élèves sur leurs habitudes alimentaires.
Parmi les constats : les élèves connaissant mal la saisonnalité des fruits et des légumes.
Aussi, chaque semaine les élèves du club EDD vont mettre à l’honneur un fruit ou un légume de saison, en proposant à leurs camarades une recette à reproduire à la maison.
Les participants sont invités à prendre leur plat en photo.
Les photos feront l’objet d’une exposition dans le hall de la cantine. (Pour les modalités de transmission des photos, voir Mme Balard).
Cette action vise deux objectifs : connaître la saisonnalité des fruits et des légumes et inciter les élèves à manger des légumes (ou des fruits) en goûtant le plat préparé.
Des fiches recettes sont disponibles, en libre service à l’entrée du self.