Afin de respecter les critères de développement durable, il est bien entendu que selon la maturité des fruits et légumes, les dates de distribution des fruits proposés peuvent changer.

NB : les fruits et légumes distribués lors de la précédente opération (sept-nov 2016) provenaient à 65% de producteurs tarnais ou héraultais dont 12% bio.

• Distribuer des fruits et/ou des légumes frais hors temps de restauration scolaire
• Une fois par semaine durant six semaines, le plus souvent le mardi à la récréation du matin
• Deux fois pendant l’année scolaire ( à l'automne et au printemps)

En complément de cette distribution, les élèves de 5°assisteront à une animation pédagogique sur la diététique en mai ou juin (voir planning ultérieurement) assurée par l'association AGROPOINT.

L' opération "un fruit à la récré" a pour but de:

- favoriser la consommation de ces produits par les élèves,

- modifier leur comportement alimentaire,

- s’inscrire dans le cadre de l’approvisionnement local.

- le Département, organisateur et cofinanceur de l’opération ;

- l’Europe, cofinanceur de l’opération ;

- le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, relais de l’Europe ;

- la Direction des services départementaux de l’Éducation nationale ; ;

- les principaux, les adjoints-gestionnaires, les infirmières, les professeurs et les personnels techniques des collèges tarnais ;

- le CPIE (Centre permanent d’initiatives en environnement) du Tarn chargé d’impulser, de mettre en réseau, de valoriser les initiatives en faveur de l'environnement et de l'éco-responsabilité ;

- l’Association AGROPOINT, association partenaire du Département, chargé du développement agroalimentaire tarnais.